SUNDAY'S RECIPE //
Simple pleasure of summers : tomatoe pie.
You just have to make your own shortcrust pastry, then you have to had a layer of mustard, you put slices of tomatoes on it and you can add cheese of your choice + salt & pepper. Cook it during 30' in hooven.
Eat it with a fresh salad.
Les simples plaisirs pendant l'été : la tarte à la tomate.
Vous commencez par faire votre pâte brisée maison, ensuite vous ajoutez une couche de moutard en fond de tarte, vous mettez des tranchez de tomates, avec du fromage à faire fondre au four et assaisonnez à votre goût.Cuire 30 minutes environ au four.
Vous pouvez la déguster avec une salade fraiche.
By M.